Dipisegu hapukapsa ja sinepiga, dipisegu naadi ja murulauguga ning dipisegu peedi, pohla ja küüslauguga pakuvad nii maitseelamusi kui ka silmailu. Kasutamislihtsus teeb nende kasutamise käepäraseks  köögis esimesi katsetusi tegevatele lastele, täiskasvanutele.

Kollane dipisegu hapukapsa ja sinepiga on eriti põnev tänu sinepi mõrkjale ja hapukapsa hapukale maitsele. Kollase tooni annavad lisaks sinepile segu koostises olevad porgand ja kurkum. Maitsebuketis on suts sibulat.

Naadi ja murulauguga tõeliselt mõnus dipisegu sisaldab kevadist värsket naati ja murulauku. Koostises olevad riivleib, küüslauk ja spinat rikastavad segu .

Peedi, pohla ja küüslauguga dipisegu põhimaitseks on  küüslauk. Selle seguga saad teha ilusat roosat külma kastet, dipisegu. Miks mitte  segada segu hakkliha kastmesse, et söögi tegemine, pakkumine lõbusamaks muuta.
Kasutamine
Tee ise maitsev dipikaste, lisa hapukoort või maitsestamata jogurtit, dipisegu, veidi soola ja naudi juurviljade kõrvale.

Dipisegudesse oleme jätnud soola panemata. Ikka selleks, et saaksid soola koguseid endale sobivalt lisada.