Vabriku sündmused

Jäätise valmistamise töötuba koos Helen Vihtoliga

Seekord sünnib Vabrikus üks magus pärastlõuna koos Helen Vihtoliga, kes tuleb külla Lahepere Villast ja jagab oma teadmisi päris käsitööjäätise valmistamisest.

Koos valmivad maitsev gelato ja sorbett, kõrvale küpsetame pehme brioche’i ning räägime sellest, kuidas sünnivad maitsed, mida pakutakse ka restoranides. Helen jutustab ka oma loo – kuidas ühest väikesest paigast Hiiumaal kasvas välja paik, mida teatakse kaugelgi. 

Vahepeal teeme valmis hapukoorest või ning Ly jagab lihtsaid mõtteid, kuidas kodus maitsevõid põnevamaks muuta. Töölaual on ka erinevad KitchenAidi masinad – saab vaadata, uurida ja küsida kõike, mis koduköögis tegemise lihtsamaks teeb.

See töötuba on ühtlasi esimene maitseeelvaade sellest, mida hakkame peagi pakkuma Hiiu Gourmet Vabriku väikeses kohvikus – suvel jõuab sama jäätis ka meie letile.

Kuupäev: laupäev, 25. aprill
Kellaaeg: 12:00–15:00
Koht: Hiiu Gourmet Vabrik, Hiiu mnt 18, Käina
Hind: 35 € Kohtade arv on piiratud.
Registreerimine: hiiugourmet@gmail.com

Kohvisaladused ja head ampsud

Kolm tundi, kolm põnevat tegijat ja üks ühine joon: kuidas teha head nii tassi kui ka taldrikule.

Merike Kandaru on õppinud kohvikunsti Firenze Espresso Academys ja toob sinuni väikeste istanduste käsitöökohvi maailma. Maitseme koos erinevaid kohve, proovime valmistusmeetodeid espressomasinast mokakannuni ja õpime tegema siidist piimavahtu.

Reelika Rosenštok Rookopli Pagarist toob kaasa oma küpsetised ja põhimõtted: kuidas valida toorainet nii, et sai, leib ja tort oleksid maitsvad ning teadlikult valmistatud?

Ly Johansen meie Hiiu Gourmet'ist avab kohvi peale sarja saladused. Mis peitub nende segude taga ja kas asi on ainult kaneelis ja suhkrus?

Iga osaleja saab kaasa kohvi, midagi head kohvi kõrvale ja midagi põnevat kohvi peale.

Kuupäev: laupäev, 4. aprill
Kellaaeg: 12:00–15:00
Koht: Hiiu Gourmet Vabrik, Hiiu mnt 18, Käina
Hind: 35 € Kohtade arv on piiratud.
Registreerimine: hiiugourmet@gmail.com

Pole vaja olla kohviekspert. Piisab, kui sulle meeldib hea maitse ja hea jutt. Tule just nii, nagu oled.

Reedene rõõm – jututuba Ewa-Kaisa Plakiga

Kinoõhtu Hiiu Gourmet Vabrikus

Registreerimine:
hiiugourmet@gmail.com
Tel. +372 5648 0998
Facebook ja Instagram Messenger

Avame Vabrikupoe uksed taas 8. jaanuaril ja seda siis igal neljapäeval ja reedel kell 11-17.  Muul ajal ettetellimisel. 

Aasta lõpp on aeg, mil vaadata tagasi tänutundega ja võtta hetk, et olla koos. Soovime, et pühad toovad rõõmu lihtsatest asjadest, vaikust ja maitseid, mis puudutavad sügavamalt.

Aitäh, et oled olnud osa meie loost. Uude aastasse liigume koos – avatud meelega, uute ideede ja maitsetega.

Armastusega Hiiumaalt
Sinu Hiiu Gourmet

Luksuslikud jõulukuulid

10. detsember • kell 17.00 

Oled oodatud õpituppa, kus valmivad kolm kangaga kaetud käsitööna valmistatud jõulukuuli. Saad luua just sellised dekoratsioonid, mis sobivad sinu kodu või kingikotti.

Õpitoas:

• valmivad 3 luksuslikku jõulukuuli

• kasutame kvaliteetseid materjale ja erinevaid dekoreerimistehnikaid

• juhendaja selgitab, kuidas saavutada puhas ja professionaalne tulemus
  

Hind: 18 €
Hinna sees on juhendamine ja kõik vajalikud materjalid.
Sind ootavad ka tervitusjook ja maitsvad suupisted Hiiu Gourme poolt.

Kurmeee Jõulune Vabrik – glögi, kunst ja põhjapõdrad Hiiu Gourmet Vabrikus

6. detsember • 11:11–22:22 • Hiiu mnt 18, Käina
Hiiumaa armastatud glögikohvikute päev toob Hiiu Gourmet Vabriku sel aastal täiesti uues kuues ellu.
Vabrikust saab terveks päevaks hubane jõulukohtumispaik, kus ootavad kuum glögi, põhjapõdra liha, värskelt küpsetatud pannkoogid ning kunst ja käsitöö, mis loovad tõeliselt talvise meeleolu.

Vabrikus ootavad sind:

Jõulumelu: tulede sära, soe glögitunne ja hubane meeleolu varajasest lõunast hilise õhtuni

• Maitsenaudingud: põhjapõdra liharoog ja Kurmeee pannukad
  
• Glögid ja talvised teed: maitsta saab glögi ja Hiiu Gourmet sumedaid talveteesid
  
• Kohvielamused Merike Kandariga: maitsmine, nuusutamine, võrdlemine ning lood kohvide päritolust ja sellest suurest pühendumusest, millega väiksed pereistandused oma ube kasvatavad
  
• Hõbekala jõuluräimed: otse tegijatelt – ideaalsed jõululauale või kingikotti
  
• Tiiu imelised piparkoogitainad: et luua kodus soe ja ehtne jõulumaitse
  
• Kunst ja loovus Plakiga: Ewa-Kaisa loob kohapeal – tikime, koome, joonistame, räägime ja avastame kunsti, mis on kingiks loodud
  
• Kadi ja Triin Tuulik: kaasa haarata saab mütse, ehteid ja vahuküünlaid, mis näevad välja nagu magusad talvemaiused
  
• Kingimöll kogu päeva vältel: vabrikupood ja õueala täis kingiideid, käsitööd, kohalikke maitseid ja vabrikurõõmu

Vabrikust leiab rohkelt kohalikke tooteid, käsitööd ja jõuliseid üllatusi – ideaalne koht kingituste leidmiseks endale või teistele.

Kohvi degusteerimineReed

6. detsember • 12:00–16:00 • Hiiu mnt 18, Käina

Kohvielamuste degusteerimine Hiiu Gourmet Vabrikus – maitsmised ja kohvilood Merike Kandariga

Kas tahaksid aru saada, miks üks kohv maitseb pehmelt ja šokolaadiselt, teine aga marjaselt ja erkelt?
6. detsembril ootab sind Hiiu Gourmet Vabrikus üks mõnus ja vaba kohvihommik, kus kogenud kohviekspert ja koolitaja Merike Kandar avab tass-tassi haaval kohvimaailma eri tahke.

See ei ole klassikaline koolitus, vaid rahulik degusteerimine – maitseme, nuusutame, võrdleme ja räägime juttu.

Mida teeme ja kogeme:

- Degusteerime erinevaid kohvisid ja räägime, kust need oad pärit on.
- Võrdleme, kuidas röstimisaste ja ubade päritolu maitset mõjutavad.
- Räägime lühidalt Arabica ja Robusta eripäradest läbi maitsekogemuse, mitte loengu.
- Kuuleme lugusid Franco Caffee väikesest röstikojast ja selle seosest Hiiumaaga.
- Sul on võimalus küsida kõike, mis kohvi kohta hinge peal – valmistamisest kuni igapäevase kohvirituaalini.

💛 Osalemine on kõigile tasuta – lihtsalt tule, maitse ja avasta, milline kohv on “see sinu oma”.
Kui oled oma lemmiku leidnud, saad kohviube kohapealt soodsa hinnaga kaasa osta.

Aeg: 6. detsember kell 12.00–15.00
Koht: Hiiu Gourmet Vabrik, Hiiu mnt 18, Käina
Osalustasu: Osaluspanus: osalemine on tasuta, kohviost soovi korral erihinnaga
Lisainfo: Merike Kandar – merike@handgurmeeme.eu

Jõuluteemaline vahuküünla töötuba

Sära ja soojust täis õhtu, kus saad ise valmistada kauni ja jõululõhnalise vahuküünla!
Töötoas loovad Kadi ja Triinu Tuulik sind juhendades küünlaid, mis näevad välja nagu magustoidud – vahused, värvilised ja tõeliselt pidulikud.

Valida saad erinevate jõululõhnade, värvide ja kaunistuste vahel, et luua just selline küünal, mis sobib sinu koju või kingituseks.

Töötoas:
– õpid valmistama kreemjas vahukoore efektiga küünalt
– Saad kaasa küünla vaömistamise juhendi
– Kaunistad küünlad hooajaliste detailidega
– Valmib kaks vahuküünalt, mille saad endaga koju kaasa võtta
– Ootamas on ka tervitusjook ja suupisted Hiiu Gourmet Vabrikust

Osalustasu: 39 € (sisaldab kõiki materjale ja kahte küünalt). Lisainfo ja registreerimine: Kadi Tuulik – 554 2385, kadituula@gmail.com

Paberikunsti õpituba - romantilised jõulukaardid

3. detsember • kell 17.00 • Hiiu Gourmet Vabrik, Hiiu mnt 18, Käina

Oled oodatud hubasesse paberikunsti töötuppa, kus valmivad käsitööna kaunid romantilised jõulukaardid. Kasutame kvaliteetseid disainpabereid ja rikkalikku dekoori ning õpime erinevaid tehnikaid, et muuta kaardid eriliseks ja ainulaadseks.
Õpitoas saad teada:

• kuidas luua kaardile lume- ja säraefekte
  
• kuidas saavutada ruumiline ehk 3D tulemus
  
• kuidas kasutada kaardi valmistamisel vanu villaseid sokke ja teepakke

Hind: 18 €
Hinna sees on juhendamine ja kõik vajalikud materjalid.
Sind ootavad ka tervitusjook ja maitsvad suupisted Hiiu Gourme poolt.
Palun anna oma osalemisest teada: kerli@kerlipaberilaegas.ee, tel 5216507

39. nädal Vabrikus (25.-27. september)

Kallis sõber!
Sel nädalal ootavad Sind Vabrikus:
Uued kohvioad Handgurmee valikust – väiketootjate hool ja oskus igas ubas. Saadaval nii 1 kg kui 250 g pakkides – vali endale sobiv ja naudi uut maitserännakut.
Ellu sallid ja pleedid – mustrid, mis väljendasid kunagi inimeste unistusi ja soove. Jahenevas ilmas on need kui soe kallistus, mille saad endale õlgadele asetada.
Vabriku galerii – värvid, mis räägivad lugusid, ja lõuendid, mis loovad uut hingamist igasse ruumi.
Uued moosid – magus ja vürtsikas kooslus, mis lisab särtsu igale ampsule.
Heimari Kokaklubi kastmed ja tšillimoosid – Jaapani BBQ, Ponzu või vaarikane tšillimoos. Maitsed, mis loovad igast roast uue elamuse.
Vabrikupood on veel sel nädalal kolmel päeval: neljaev ja reede kell 11–18, laupäeval kell 11–15. Järgmisel nädalal oleme avatud neljapäeval ja reedel kell 11–18.

38. nädal Vabrikus (18.-20. september)

Vananaistesuvi ja Eesti toidu kuu – aeg, mil Vabrik on kui väike vananaistesuve pesa. Tule naudi kohvi ja päikest meie terrassil, avasta uusi maitseid ja lase end üllatada hilissuvisest värvikirevusest.

Sel nädalal ootavad Sind Vabrikus:
Kadi Tuuliku käsitööküünlad ja kivikõrvarõngad – ilu ja lõhn, mis hoiavad endas hilissuve valgust ja soojust.
Kai Lillekaardid töötuba laupäeval kell 13:00 – veel on 5 vaba kohta! Õpi looma kaarte, mis hoiavad suveõite ilu alles ka sügises. Lillekaardid on ka müügil.
Uued lillelised soolad uues kuues, milleks on kaunid roosad soolahelbed marjade ja õitega, kaunid kollased soolahelbed õitega ja kaunid tumedad soolahelbed marjade ja õitega. Igal segul oma iseloom ja maitse, et muuta sinu toidulaud eriliselt pidulikuks.
Magus ja soolane krõbedik degusteerimiseks -  väike krõmps, mis sobib nii vahepalaks kui ka roogade täienduseks.
Hiiumaa rahvariide triipudega kinkekotid – praktilised ja pidulikud. Iga ostuga toetad Hiiumaa koduta loomade turvakodu, kes vajavad alati abikäsi.

37. nädal Vabrikus (11.-13. september)

36. nädal Vabrikus (4. - 6. september)

Kai lillekaardid – õied, mis ei närtsi. Pressitud lillede ilu jutustab lugusid loodusest ja ajatusest. Leia oma lemmik ja vii killuke seda võlumaailma koju kaasa.
Septembrikuus kõikon uus ja niika Vabriku seintel. Pildid, mis kõnelevad, ja värvid, mis avavad ukse loovuse maailma.
Heimari Kokaklubi kastmed ja tšillimoosid. Maitseküllased kooslused Jaapani BBQ-st vaarikase tšillimoosini – iga tilk ja amps on uus maitseseiklus. Tule ja proovi kohapeal!
Vananaistesuvi on alanud. Hilissuve soojad hetked, kuldsed päevad ja rahulikud õhtud. Vabrikus ootavad sind maitsed ja elamused, mis hoiavad sügise helge ja koduse. Uuri rohkem Vananaistesuve sündmusi: vananaistesuvi.ee või Facebookist.

35. nädal Vabrikus (29.-30. august)

Sel nädalal saad Vabrikus maitsta ja kaasa osta Heimari Kokaklubi kastmeid ja tšillimoose – alates Jaapani BBQ-st ja Ponzu kastmest kuni särtsakate tšillimoosideni mangost vaarikani. Maitseid, mis loovad igast roast elamuse!

Samal ajal toob Vabrikusse värskust Ellu sallide looming – Eesti mustritest inspireeritud sallid, tekid ja padjad, mis hoiavad au sees meie kultuuripärandit ja annavad igale kandjale killukese esiemade tarkust.

Ja juba piilub uksest sisse Vananaistesuvi – tule uudistama meie vananaistesuve tooteid: tassid, šokolaad "Kirju koer", termospudelid, prillilapid, tee ja kinkekotid, mis on inspireeritud Hiiumaa seeliku triipudest.

Lase end sügisesse saata väikeste gurmeeleidude ja kauni käsitööga.

34. nädal Vabrikus (21.-23. august)

Tule proovi meie Armastuse teed ja Vananaistesuve teed – maitsed, mis toovad Hiiumaa looduse otse sinu tassikesse.
Armastuse tee jutustab loo roosiõitest, vaarikatest, jõhvikatest, kirsist, hibiskusest, põdrakanepist, mündist ja kibuvitsamarjadest – soe ja hell segu südamele. Vananaistesuve tee toob kaasa hilissuve rahu: roosiõied, põdrakanep, õunad, kibuvitsamarjad ja piparmünt loovad koos pehme ja rahustava harmoonia.

Avasta Kadi Tuulike käsitöö. Kõrvarõngad Hiiumaa kivikestest või tema loodud kaunistused meie Hiiu Gourmet riidest kottidele “Armastusega Hiiumaalt”. Need ei ole lihtsalt kaunistused, vaid ka praktilised abilised – sinna saab kinnitada esemeid, mis muidu kipuvad koti põhja kaduma: korduvkasutatava puuviljakoti, koera kakakottide hoidja või rahakoti. Kott ise on valmistatud vastupidavast ja keskkonnasõbralikust orgaanilisest puuvillast ning sellel on kunstnik Ewa-Kaisa Plaki loodud kujundus naistest erinevates aastaaegades. Neli illustratsiooni sümboliseerivad kevadet, suve, sügist ja talve – kõik armastusega Hiiumaalt.

Tutvu ka Ewa-Kaisa Plaki loominguga. Tema käe all sünnivad pildid, mis jutustavad lugusid, ja esemed, mis lisavad igapäevaelule sära: prillilapid, mis toovad naeratuse näole, märkmikud täis vaimukaid tõeterasid ja joonistusi, parkimiskellad, mis üllatavad kontrollöri, ning postkaardid, mis rõõmustavad nii sõpra kui sind ennast.

Tule koos sõbraga – kaks smuutit või kaks jäätist ühe hinnaga!
Üks sulle, teine sõbrale. Smuutivalikus on viis maitset: Ruby, Green, Tropicana, Sunrise ja Red. Jäätised on Balbiinolt.

Vabrikust leiad alati midagi uut ja üllatavat.

33. nädal Vabrikus (14-16.august)

Sel nädalal ootavad Sind Vabrikus: Nuusutamist ja maitsmist ootavad meie uued lillesooolad. Meie valikusse lisandus kolm uut värvilist soolasegu – tumesinist, roosat ja kollast tooni. Igal neist oma iseloom ja maitse. Saadaval vaid Vabrikus.

Värsked kunstiteosed Vabriku seintel. Oled juba näinud Tea Martini loomingut? Mitmed tema tööd kaunistavad nüüd meie seinu. Kui pilt on liiga suur, et kaasa võtta – vali hoopis mõni tema postkaart koos retseptiga või muu väike kunstitükk.

Unavida tahked ilutooted Hundi Puhkemaja disainitud karbikestes. Sobivad kasutamiseks kodus või reisil. Valikus on tahke šampoon, palsam ja näopuhastaja. Toodetud Hispaanias, soovitatud Hiiumaal. Kas teadsid, et Hundi puhkemaja Hiiumaal pakub veini spa hoolitsusi? https://hundi.ee/spa

Itaalia külmpressitud ekstra neitsioliiviõli Monokultivar Peranzana – Visconti. 100% ühest sordist (Peranzana), pressitud 12 tunni jooksul, puhta ja peene tomati ning rohu nootidega. Elegantne ja madala happesusega (max 0,25%) õli, villitud tume klaaspudelisse värskuse hoidmiseks.

Mekkimiseks 2025 Vananaistesuve šokolaad – Kirju koer marmelaadi ja küpsistega tumedas šokolaadis.

32. nädal Vabrikus (7.-9. august)

Vaikselt hakkab Hiiumaal hargnema vananaistesuvi – see müstiline aeg, mil hommikud on udused ja päevad veel päikesest soojad. Sel aastal tähistame Hiiumaal rahvariide aastat ning just sellest on inspireeritud ka meie uus Vananaistesuve sarja tooted, mis on kui saare seelikutriibud: soojad, värvikirevad ja omamoodi elegantsed, just nagu vananaistesuvi ise.

Sel nädalal ootavad sind Vabrikus uued tooted:

Vananaistesuve šokolaad – Kirju koer marmelaadi ja küpsistega tumedas šokolaadis. Nostalgiline, ent peen – nagu vananaistesuvi ise.
Vananaistesuve tass. Elegantne keraamiline tass korkpõhjaga – ideaalne tee või kohvi nautimiseks või hoopis kingituseks.
Vananaistesuve kinkekotid "Hiiumaa seelikutriip" väike ja suur. Nende kotikestega tähistame Vananaistesuve sooja ja kirjut meeleolu ning Hiiumaa rahvariide aastat. Iga koti ostuga toetad MTÜ Hiiumaa Koduta Loomade Turvakodu. Ideaalsed Hiiumaa toodete ja eriliste kingituste pakkimiseks.
Termospudel "Armastusega Hiiumaalt". Hoiab joogid kuumad või külmad pikaks ajaks ning on ideaalne igapäevaseks kasutamiseks, matkale või tööle kaasa võtmiseks.

Kohapeal Vabrikus saab sel korral mekkida:

• Itaalia külmpressitud oliiviõlisid – puhtad lõunamaa noodid igas tilgas

• Lillelisi siirupeid – angervaksa ja kirsi-lavendli-šokolaadi, värskus igas lonksus

• Soolast krõbedikku – super asi suvel salatile krõmpsu lisamiseks

Vabrikupood on avatud kuni vananaistesuve lõpuni, 31. septebrini ja sellega seoses on veel mitmeid üllatusi tulemas, mida tasub avastama tulla.Tule ja valmista end ette sügise kuldseks alguseks – Vananaistesuve meeleoluga Hiiu Gourmet Vabrikus!

31. nädal Vabrikus (31.07-2.08)

Augusti algus toob Hiiumaale alati kohvi ja kookide hõngu – ja meie Vabrikus on see tunne sel nädalal täiega kohal. Pole ka ime, sest just 2007. aastal sündisid Kärdla ühepäevakohvikud, kui Ly ja Ere maha istusid ja mõtlesid välja maailma esimesed kohvikutepäevad, just sellised mida üle kogu Eesti nüüd usinasti järgib. Kohvikutepäevade "emad" Ly ja Ere vedasid Hiiumaa Kohvikutepäevi 13 aastat, kokku läbi aastate üle 400 eri-ilmelise kohviku ja üle 4000 kohvikupidaja dirigeerimist. Sel nädalal ootavad Sind Vabrikus:
Rikkalik kukeseene - pirukas  – soolane amps kohvi või tee kõrvale ja värviküllane marjakook – suve maitsed igas tükis.
Tuttuued värvilised Hiiu Gourmet lillesoolad kolmes õie valikus. Sobivad kõikidele toitudele, mis vajavad väikest soolariputust ja on ka silmale ilusad. Näiteks riputa mozzarellale, salatile, püreesupile – võimalusi on palju.
Lillelised siirupid. Saadaval angervaksa ja kirsi-lavendli-šokolaadi maitsed imearmsas pudelis. Hea sorts jäätee või jääkohvi sisse muudab maitse hiiumaiselt magusaks.
Hiiuihuhoolduse loosulikud spa- ja saunatooted, mille valik ka meie Vabrikus suurenes. Avastamist ootavad lillelõhnad ja kadakatooted.
Otse Itaaliast oliivõlid ja msuta oliivipasteet. Oliivpasteet on delikatess, mis on valmistatud Peranzana sordi parimatest mustadest oliividest, segatud aromaatse ekstra neitsioliiviõliga ja maitsestatud vürtsidega. Proovi näiteks krõbedal saial või leival. Sel nädalal saab seda ka koha peal mekkida.
Tuleja naudi meiega kohvihõngulist nädalavahetust – koos kookide, kukeseente ja uute maitsetega!

30. nädal Vabrikus (24.–26. juuli)

Üle kogu Hiiumaa on tunda lavendlilõhna – ja see on jõudnud ka meie Vabrikusse.Sel nädalal tähistame lavendli õitseaega kõige ilusamal moel. Lavendel on enamat kui lihtsalt lill – ta rahustab, puhastab ja lummab. Meie Hiiu Gourmet tooted kannavad seda tunnet ja maitset armastusega edasi toodetes:
Gourmet sool lavendli ja pohlaga, Magus krõbedik lavendli nüansiga
Maitsesool kadaka ja lavendliga tuuliselt rannalt, Seitse pipart laimiga, „Õitsev Hiiumaa“ teesegu – lavendliõitega suvelonks.
Kõik Hiiu Gourmet tooted lavendliga on e-poes -20% soodsamalt! Kasuta ostukorvis sooduskoodi: LAVENDEL
Piiratud kogus suviseid siirupeid vabrikupoes: kirsi-lavendel-šokolaad ja angervaks.
Tule proovima tassikest lavendlijääteed – pakume seda Vabrikus kohapeal ning saad tutvuda ka Lavendlitalu imelise toote valikuga.
Suur aitäh Lavendlitalule, kelle põldudest on saanud meie maitsete hing.
Ja kui sul veel lavendlit korjatud pole, siis sel pühapäeval (27.07) ootab Lavendlitalu teid lõikuspeole – korja nii palju lavendlit, kui süda ihkab.

29. nädal vabrikus (17.–19. juuli)

Neljapäevast laupäevani avab Vabrik taas oma uksed – sind ootab peotäis suviseid maitseelamusi ja väikeseid rõõme.
Vabrikuhinnad Hiiu Gourmet toodetel - letid on lookas hõrgutistest, mida e-poest veel ei leia. Tule uudistama, maitsma, kaasa haarama – just siin sünnib Hiiu Gourmet oma kõige ehedamal kujul.
Värsked lavendliõite korvid otse Lavendli Talu põllult! Täis suvist rahu ja lõhnavat ilu – kingituseks või kodu kaunistuseks.
Lilleõites fotosein - kaunid hetked tahavad jäädvustamist – tule, võta sõber kaasa ja tee pilt, mis lõhnab suve järele.
Viis eri maitselist jahutavat smuutit. Kui palavus kiusab, siis aitab suur klaas külma smuutit: valikus rubiinpunane, roheline, troopiline, sunrise või marjane red ning kõige peale Kassari metsmaasikaid! Maitse ja värskus igas lonksus. Maksab ainult viis raha.
Vabrik on paik, kus aeg maitseb paremini. Astu sisse ja lase Hiiumaal end puudutada. Hiiu Gourmet Vabrik, Hiiu mnt 18, Käina
Oleme avatud N–R 11–18 | L 11–15

28. nädal vabrikus (10.–12. juuli)

Hiiumaa õitseb ja meie koos temaga. Avatud talude nädalal ootame sind Hiiu Gourmet Vabrikusse neljapäevast laupäevani, kus pakume suve maitseid:

Smuutid Saaremaalt – viis maitset (ruby, green, tropicana, sunrise ja red).   Iga smuuti peale saab peaotäis ka Hiiumaa armastust: Kassarist korjatud metsmaasikaid
Imeline kohv muside või trühvlitega – valikus Rootsi trühvlid (karamell & mustikas) ja musid tulevad Soomest
Hiiumaa metsateed, mille taimi just nüüd usinalt korjame, kuivatame ja pakime
Käsitöösiidrid – kraadiga ja ilma

27. nädal vabrikus (3.–5. juuli)

Suvi Hiiu Gourmet Vabrikus toob igal nädalal uusi maitseid, külalisi ja inspiratsiooni. 27. nädalal ootab sind soe Itaalia päike, Hiiumaa loovus ja värske küpsetiselõhn.
Wabrikutüdrukuks on Ewa-Kaisa Plakk – kunstnik, kes räägib lähemalt kunstist, mis kaunistavad vabriku seinu. Lisaks saab tutvuda tema loominguga ja osta kaasa tema ainulaadseid tooteid.

Maitsmisel uus valik Itaalia gurmeetooteid –
Peranzana ja Raffaele orgaanilised ekstra neitsioliiviõlid, valmistatud käsitsi korjatud oliividest Sitsiilias ning külmpressitud, et säilitada nende rikkalik maitse. Samuti saab kaasa osta 100% Itaalia kollaseid Datterino tomateid kastmes – magusad ja päikeseküpsed, justkui otse Vahemere äärest.

Rookopli Pagari focaccia – Reelika valmistatud focaccia kirsstomatitega on tõeline maitserännak. Pehme, soe ja suvine amps, mis räägib iseenda eest.

Laupäeval töötuba PUDELIPOST – võimalus luua südamest tulnud sõnum või soov pudelisse, mida hiljem endale või kallile inimesele kinkida. Rohkem infot siit